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茗人
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如何辨别普洱茶陈期

新一篇 如何识别普洱茶优劣?

        普洱茶属于越放陈旧越好的茶类,因此现今有人以标榜普洱的年限为荣,追求年限长久的普洱茶,普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期,以下的方法仅供普洱茶爱好者参考:

1 、 1950 年之前:这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号,同昌老号,宋聘敬号。通常都有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”。

2 、 1950 年~ 1968年:所谓“印级茶品”,也就是包装纸上,“茶”字以不同颜色标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。

3 、 1968 年之后:此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号,改由各茶厂自行生产,统称“云南七子饼”,如:雪印青饼, 73 青饼,大口中小绿印,小黄印等……    

        

        另外,品茗、辨识普洱茶时需注意“四大要诀”及 “六不政策”,本要素为众多专业人士经验之谈,仅供普洱茶爱好者参考:

四大要决是:
        一、 清:闻其味;味道要清 ,不能有霉味。
        二、 纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。
        三、 正:存其位;存放干仓,不可位潮湿。
        四、 气:品其汤;回味温和,不可味杂陈。

六不政策:
        一、 不以错误年代为标竿。
        二、 不以伪造包装为依据。
        三、 不以深浅汤色为借口。
        四、 不以添加味道为假象。
        五、 不以霉气仓别为号召。
        六、 不以树龄叶种为考量。


2007-08-18 17:30:04 |  浏览 (8338) |  分类:鉴别与收藏 |  收藏 |